四川茶

四川可以说是较早种植茶叶的，有着起源早、品质佳的特点。这里地形复杂，所以茶叶的采摘较早，再加上昼夜温差大，加速了茶叶营养积累的速度，使茶叶本身带有独特的甘冽香型，受到茶客们的青睐。


代表品种：峨眉竹叶青、天府龙芽


竹叶青产自山势雄壮、风景优美的峨眉山，海拔近800~1200米，是盛产茶叶的好地方。这里常年烟雾缭绕、竹林繁茂，为茶树的生长提供了极佳的环境。


竹叶青的加工方式独特，经过了杀青、做形和干燥等工艺，具有扁平直滑、清香悠长的特点。